ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે 10 સ્વસ્થ નાસ્તાના વિકલ્પો

જો તમને ડાયાબિટીસ હોય તો નાસ્તો કરવો મૂંઝવણભર્યો હોઈ શકે છે. જો તમને ડાયાબિટીસ હોય તો તમારા માટે સ્વાસ્થ્યવર્ધક નાસ્તો અહીં સરળ રીતે બનાવી શકાય છે.

10 Healthy Snack Options For Diabetics
Image credit: istockphoto.com/AND-ONE

જેમ તમે વધુમાં જાણતા હશો કે, ડાયાબિટીસ એ ખૂબ જ વારંવાર થતી મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર છે જે નિયમિતપણે આપણા બ્લડ સુગર લેવલને વધારી દે છે. આ ત્યારે થાય છે જ્યારે આપણું શરીર પૂરતા પ્રમાણમાં ઇન્સ્યુલિનનું ઉત્પાદન અથવા ઉપયોગ કરવામાં અસમર્થ હોય છે. ઇન્સ્યુલિન એ હોર્મોન છે જે લોહીમાંથી ખાંડના પરિવહન માટે જવાબદાર છે. આ ખાંડ પછી આપણા કોષોમાં મોકલવામાં આવે છે જે પાછળથી ઊર્જા ઉત્પન્ન કરે છે.
જેમ આપણે આપણા ખોરાકમાં ખાંડ ખાઈએ છીએ, તે આપણા ખાંડની માત્રાને ખૂબ પ્રભાવિત કરે છે. જો તમને ડાયાબિટીસ હોય તો, તમારા માટે કયા ઘટકો સ્વાસ્થ્યપ્રદ હોઈ શકે છે તે જાણવું પડકારજનક બની શકે છે. આ લેખમાં, અમે ડાયાબિટીસવાળા મનુષ્યો માટે કેટલાક આરોગ્યપ્રદ નાસ્તાની પસંદગી વિશે વાત કરીશું.

ડાયાબિટીસવાળા મનુષ્યો માટે 10 આરોગ્યપ્રદ નાસ્તાની પસંદગીઓ:

ઘાણી

પોપકોર્ન એ ચિપ્સ અને વિવિધ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા માટે એક ઉત્કૃષ્ટ પસંદગી છે. પ્રી-મેડ અથવા માઇક્રોવેવેબલ માટે ખરીદીના વિકલ્પ તરીકે ઘરેલુ વનસ્પતિ તેલમાં પોપકોર્ન શેકવા માટે હકારાત્મક બનાવો.

બીન્સ ચાટ

કઠોળ જેમ કે રાજમા ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે નોંધપાત્ર છે કારણ કે તે રક્ત ખાંડને મર્યાદિત કરવા અને વધુમાં ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર ઘટાડવા માટે પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે. કઠોળને અસંખ્ય સલાડ શાકભાજી સાથે એકીકૃત કરી શકાય છે અને તેને ભરણના નાસ્તામાં બનાવી શકાય છે.

હમસ અને શાકભાજી

હમસ ચણામાંથી બનાવવામાં આવે છે જે કઠોળ સાથે તુલનાત્મક છે અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે અપવાદરૂપ છે. તળેલા નાસ્તાના વિકલ્પ તરીકે કાકડીઓ અને ગાજર જેવા શાકભાજી સાથે પીરસવામાં આવે ત્યારે તે આરોગ્યપ્રદ નાસ્તા તરીકે કામ કરે છે.

ઇંડા સલાડ

ડાયાબિટીસવાળા મનુષ્યો માટે ઇંડા એ એક અદ્ભુત નાસ્તાની પસંદગી છે. ઈંડામાં વધુ પડતી પ્રોટીન સામગ્રી શરીરની બ્લડ સુગરને વધતી અટકાવે છે. ઈંડાને સખત બાફેલા, ડેવિલ્ડ ઈંડા અને વિવિધ વાનગીઓની શ્રેણી તરીકે સર્વ કરી શકાય છે.

બદામ

બદામ અને વિવિધ પ્રકારના બદામ પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. તેઓ શરીરને અસંખ્ય વિટામિન્સથી સજ્જ કરે છે જે તે જ રીતે શરીરને તેના રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તેઓ સલાડ અને મીઠાઈઓમાં પણ વિતરિત કરી શકાય છે.

ચણા ચાટ

ઉપર સૂચવ્યા મુજબ, ચણા અસાધારણ રીતે આરોગ્યપ્રદ છે અને ડાયાબિટીસવાળા લોકો માટે ભલામણ કરેલ છે. બીન્સ ચાટની જેમ, તેને સમારેલી ડુંગળી, કાકડી, ટામેટાં અને થોડી મસાલા સાથે પીરસી શકાય છે.

પનીર કરડવાથી

પનીરના કરડવાથી પનીરને ડંખના કદના ક્યુબ્સમાં ઘટાડીને અને મીઠું, મરી, ઓરેગાનો અથવા તમારી પસંદગીના કોઈપણ અલગ મસાલા સાથે મસાલા કરીને પીરસી શકાય છે. પનીર શાકાહારીઓ માટે વિટામિનનો અદ્ભુત પુરવઠો છે અને તે ઉપરાંત બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.

દહીં મીઠાઈઓ

દહીં કેક એ ડાયાબિટીસવાળા માનવીઓ માટે ખાંડની તૃષ્ણાઓ સામે લડવાની એક સુંદર રીત છે. ફ્રોઝન દહીં કોકો સાથે ચાબુક મારવામાં આવે છે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને બીજ સાથે દહીં પીરસવામાં આવે છે અને તેથી વધુ શાનદાર ડેઝર્ટ વિકલ્પો છે.

બીજ

વિવિધ પ્રકારના બદામ સાથે સરખાવી શકાય તેવા બીજ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખાસ કરીને તેમની આહાર ફી અને લાભો માટે નોંધપાત્ર નાસ્તાની પસંદગી તરીકે કામ કરે છે. ચિયા જેવા બીજને ઉચ્ચ ડાયાબિટીસ માટે માન્ય કરવામાં આવ્યા છે.

ડાર્ક ચોકલેટ

ડાર્ક ચોકલેટ એ ડાયાબિટીસવાળા મનુષ્યો માટે દરેક અન્ય જબરદસ્ત મીઠાઈ છે. જેમ કે ડાયાબિટીસ વજન ઘટાડવાનો કાર્યક્રમ ખાંડવાળા ખોરાકને પ્રતિબંધિત કરે છે, ડાર્કિશ ચોકલેટ એ પ્રથમ દરનો વિકલ્પ છે. તે હવે માત્ર ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે જ સુરક્ષિત નથી, જો કે ડાર્કશ ચોકલેટમાં જોવા મળતા એન્ટીઓક્સીડન્ટ્સ શરીરને ઈન્સ્યુલિનના વધુ અસરકારક રીતે ઉપયોગમાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત આ બ્લડ શુગરને પણ કંટ્રોલ કરે છે.

નિષ્કર્ષમાં, તમે જે ખાઓ છો તે તમારા ખાંડના સ્તરને નોંધપાત્ર રીતે પ્રભાવિત કરે છે. તમારી વજન ઘટાડવાની યોજના પર નજર રાખવાથી તમને તમારા ડાયાબિટીસને વધુ સારી રીતે નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળી શકે છે. અતિશય ખાંડથી દૂર રહેવાનો પ્રથમ-વર્ગનો એક અભિગમ જંક અને વિચિત્ર રીતે પ્રોસેસ્ડ ખોરાકને ટાળવાનો છે. આ બંને ભોજનમાં વધુ પડતી ખાંડ હોય છે અને તે તમારા ડાયાબિટીસને પણ ઉત્તેજિત કરી શકે છે. વધુમાં, અમે તમને તમારા ડૉક્ટર સાથે રોજિંદા તપાસ કરાવવાનો પ્રસ્તાવ આપીએ છીએ.

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.